Uw winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Met LeafLearn is het kweken van microgreens verrassend eenvoudig
- 16 sep. 2022
- Keuken inspiratie
Het thema van de laatste jaren is de kwaliteit van het voedsel en de samenstelling ervan, waarmee het lichaam kan worden versterkt en niet belast. De voldoende toevoer van voedingsstoffen en vitamines is een van de meest besproken onderwerpen. Hoe bereik je dat? Een mogelijk manier zijn de microgreens van LeafLearn.
Wat zijn microgreens?
Een tuin die in elke keuken past en een grote hoeveelheid heilzame stoffen meebrengt. Dat is precies wat microgreens of microkruiden van LeafLearn zijn. De oprichter van het microkruiden project is Zbyněk Lamplot, een biochemicus die zich realiseerde dat de tijd van geprefabriceerde producten en chemische cocktails niet compatibel is met een gezonde levensstijl. Hij wilde echt voedsel eten, liefst vers, dat voldoende heilzame stoffen bevatte.
Hij heeft samen met een aantal deskundigen slimme minituintjes gecreëerd waar je niet alleen op de oogst en de perfecte kwaliteit van de planten zelf kunt vertrouwen, maar waar je ook de maximale vereenvoudiging van het kweekproces kunt waarderen. Bovendien zijn er geen pesticiden, meststoffen of kunstmatige groeiversnellers.
Uitstekende smaak en uiterlijk
Microgreens smaken en zien er geweldig uit op het bord. Bovendien zitten ze vol vitamines. Ontdek een moderne aanpak van de gastronomie en verwen je gezin met het beste!
Waarom microkruiden?
- Kwaliteitsvitamines
- Intensieve smaak
- Frisse kleuren
- Gezonde smaakmaker
Gezondheid in capsules
Twee dingen maken het kweken van microkruiden gemakkelijk: de LeafLearn slimme tuin en zaadcapsules. Er is een breed assortiment microgreens. De voorraad gaat tot een jaar mee in een intacte capsule!
Welke microkruiden zijn er bij ons te vinden? Kruidkers, rucola, China Rose radijs, rode radijs, Daikon radijs, witte mosterd, broccoli, klaver, rode kool of koolrabi. Elk kruid heeft een ander gehalte aan vitamines en heilzame stoffen.
Doordachte teeltsysteem
Grondig onderzoek en ontwikkeling van de optimale teeltmethode leverde unieke resultaten op. Microgreens uit capsules groeien in slechts 96 uur vanaf het moment dat je ze water geeft. Je hebt geen grote tuin, optimale lichtomstandigheden, meststoffen of bespuitingen nodig. Alles wat je nodig hebt is een capsule met geselecteerde zaden die je in de kweekbak plaatst.
Dankzij de unieke samenstelling bootst de capsule de natuurlijke omstandigheden van de plant na, waardoor er geen extra activiteit van je nodig is. Teelt is dus eenvoudig, snel en efficiënt. Bovendien belast de teelt het milieu niet. De verpakking is volledig recyclebaar, de inhoud van de capsule is composteerbaar en de capsule wordt door de fabrikant zelf gerecycled. Microgreens zijn daarom ook geschikt voor voorstanders van zero waste.
Hoe kweek je microkruiden met LeafLearn?
Het kweken van microkruiden is echt eenvoudig met de LeafLearn slimme tuin. Dankzij onze instructies kan iedereen het!
- Steek de stekker van de slimme tuin in het stopcontact.
- Scheur de dop van de capsule af.
- Giet water over de zaden. Je hebt maar 200 ml water nodig.
- Plaats de capsule onder het licht van de LeafLearn slimme tuin.
Na 3-6 dagen kunnen de microgreens worden geserveerd. De app informeert je over alles wat je moet weten, inclusief de oogstmogelijkheden.
TIP SANITINO: Bij aankoop van een LeafLearn slimme tuin op de SANITINO-website ontvang je 4 willekeurige capsules. Je kunt zo nieuwe smaken uitproberen!
Onder toezicht van moderne technologie!
Kunstmatige intelligentie houdt toezicht op de oogst om een goede groei te garanderen en informeert je via de app over de groei en bloei van je planten. Als er iets nodig is, laat het je tijdig weten. Het zal je ook informeren over het juiste moment om te oogsten. Dit gebeurt dankzij een chip die in de kweekcapsule wordt geplaatst en de levensduur van de kweek in de gaten houdt. Bovendien helpt de slimme app bij de planning, bijvoorbeeld door aan te geven hoeveel capsules je moet bestellen voor een geplande consumptie.
Professionaliteit voor professionals
Een bewijs dat dit niet zomaar een modeverschijnsel is, is het feit dat veel beroemde chef-koks op de heerlijke smaak van LeafLearn microgreens vertrouwen. Ze zijn geschikt om gerechten op smaak te brengen en maken indruk met hun frisheid en intensiteit. Bovendien geven ze gerechten niet alleen een bijzonder uiterlijk, maar ook een vollere en verfijndere smaak.
Een ander voordeel is dat je voor maanden een voorraad capsules kunt aanleggen. Zo werk je altijd met verse en voedingsrijke planten. Een ander voordeel van deze kweekmethode is dat je altijd zoveel capsules kweekt als je op een bepaald moment nodig hebt. Zo vermijd je de vele kosten die verbonden zijn met het kweken van conventionele kruiden in potten. Bovendien zijn de microkruiden ook in de winter vers.
Eet smakelijk!